创建国家卫生城市健康教育知识问答题

发布日期:2010-12-27    来源:本站原创    作者:admin    编辑:admin    点击数:

 

一、控制吸烟和酗酒

1 .请说出三种以上香烟中的有害物质?

答:尼古丁、烟焦油、苯丙蓖、一氧化碳等。

2.为什么青少年不能吸烟?

答:因为青少年正处在身体发育的高峰阶段,身体发育还未成熟,应激性(抵抗力)比较差,对各种有害物质比较敏感,吸烟对身体健康非常有害。

3.请说出几种吸烟易导致的疾病?

答:香烟中有许多有害物质,长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔癌、冠心病等。

4.你认为创建无烟学校,你应该怎么做?

答:首先做到自己不吸烟或主动戒烟;大力宣传吸烟有害健康的知识;积极主动劝阻别人不吸烟。

5.你知道“世界无烟日”是那一天吗?

答:531

6.北京市何时开始实施《公共场所禁止吸烟的规定》?

答:1996515

7.酗酒的危害有那些?

答:酒精中毒、大脑损害、慢性胃炎、肝脏损害、贻害后代。

8.健康四大基石中对烟酒是怎样要求的?

答:戒烟限酒。

 二、平衡膳食

9.什么是平衡膳食?

答:平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需,而且各种营养的比例合理。

10.合理营养的原则是什么?食物中的营养素主要包括那几种?

答:合理营养的原则是:⑴食物多样化;⑵食物荤素、粗细搭配;⑶科学烹调。食物中的营养素主要包括:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维和水。

11.当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是多少?世界卫生组织建议摄入量是多少?

答:当前我市居民每日盐和酱油的摄入量是40。世界卫生组织建议摄入量是10以下。

12.我市居民膳食纤维素摄入量不足的原因?

答:膳食过精、过于成品化、食物品种单调。

13.膳食中的肉类应该如何搭配,营养才合理?

答:应多选食牛、羊肉和鸡肉,少食猪肉。因为牛、羊肉和鸡肉含蛋白质高于猪肉,而脂肪含量明显低于猪肉。

14.动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病?

答:动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。

15.动物性油脂和植物油脂有何不同?

答:动物性油脂主要含饱和脂肪酸;植物油脂主要成分是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸易于消化,并有软化血管的作用。

16.我国每人每月建议食油量为多少?每人每天食油量为多少?

答:每人每月1.5斤;每人每天0.5两。

17.“少吃油炸食品,多吃五谷杂粮”是否正确?

答:正确。

18.在动物性食物中,为什么提倡多吃鱼类?

答:鱼类蛋白质含量高约1520%,消化率高达8798%,脂肪含量为13%,多数是不饱和脂肪酸,无机盐含量丰富。

19.从饮食上如何防治血脂增高?

    答:掌握“五低”:低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低、食盐量低。

20.酸味食品是否是酸性食品?草莓、柑橘是否为酸性食品?

答:酸性食品是指食物分解后,在体内产生阴离子的食品,不是口味酸的食品。草莓、柑橘不是酸性食品,而是碱性食品。

21.请举出5种酸性食品?6种碱性食品?

答:酸性食品:蛋黄、鸡肉、猪肉、鲤鱼、面粉。碱性食品:海带、菠菜、萝卜、扁豆、苹果、藕。

22.怎样预防食物中毒呢?  

答:①养成良好的卫生习惯。②选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。③食品在食用前要彻底清洁。④尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热;⑤不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。⑥警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。⑦不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。⑧饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。⑨提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。

23.如何洗蔬菜可较好的保护水溶性维生素?

答:先洗后切;用流动水洗,不放在水中浸泡;炒前切菜,避免刀口处暴露时间长,维生素氧化破坏。

24.煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失?

答:水沸腾时方可放入蔬菜,减少菜在水中的时间,不得过多挤出菜中的水分。

25.煮骨头和鱼汤时,加少许醋有何作用?

答:促进钙的溶解,有利于钙的吸收。

26.含钙最高的食物是什么?

答:牛奶、虾皮和海产品。

27.为减少蔬菜营养素的破坏和损失,炒菜时应掌握的原则?

答:急火快炒;炒菜时少加水,减少水溶性维生素和无机盐的丢失;用淀粉勾芡,使菜汤与菜粘在一起可保护营养素。

28.良好的饮食习惯是什么?

答:①饭前便后洗手;②进食定时定量;③不吃腐败变质食品;④不暴饮暴食;⑤不酗酒。

29.怎样注意饮水卫生?

    答:①喝煮沸过的温开水;②不喝生水;⑧不与他人共用水杯。

30.一天里,早、中、晚三餐的热能分配比是多少?

答:一天里,早、中、晚三餐的热能分配比是343

三、科学运动

31.一天中,什么时候的空气质量最适合于锻炼?

答:从上午10点到下午3点。

32.规律的体育锻炼是指什么?

答:每周锻炼至少3次;每次至少30分钟。

33.运动后,安全最高心率如何计算?

答:170减去年龄的得数。

34.得了高血压、冠心病的人应该怎样锻炼身体?

答:应坚持安全、适当、规律的体育锻炼。

35.何谓有氧运动?

答:是运动强度低、持续时间较长,以有氧代谢方式提供能量的运动。如慢跑、快走、太极拳、打乒乓球、跳舞、做操等。

36.健康、科学、文明的生活方式是什么?

答:①不吸烟;②不酗酒;③经常锻炼身体;④合理饮食;⑤不迷信;⑥邻里和睦;⑦不赌博;⑧遵守交通规则;⑨保护环境等。

四、心理健康

37.摆脱不良情绪的方法有哪些?

答:善于自我控制、自我排解、减轻精神负担、注意宣泄内心感情。

38.当遇到心理障碍时,最佳解决方法是什么?

答:找心理医生进行心理咨询或治疗。

39.A型性格的人有何行为特征,易患哪些疾病?

答:A型性格的人做事急噪、常有时间紧迫感、行动(如吃饭、走路等)较迅速、容易紧张、爱发脾气、有敌意倾向、爱竞争。易患冠心病。

40.C型性格的人有何行为特征,易患哪些疾病?

答:C型性格的人往往不自信、常常不满和怀有敌意、感到孤独和压抑,体验较多的抑郁。易患恶性肿瘤。

41.“良好的心态是健康的基础之一”,是否正确?

答:正确。

 五、预防慢性病

42.完整的健康概念是什么?

答:躯体健康、心理健康、良好的社会适应能力。

43.健康四大基石是什么?

答:戒烟限酒、平衡膳食、心理健康、适量运动。

44.人的正常血压是多少?

答:收缩压(高压)小于140;舒张压(低压)小于90

45.容易引起心绞痛的诱因是什么?

答:劳累、情绪激动、暴饮暴食、受寒等。

46.哪些生活方式可以预防高血压?

答:低盐、少油、合理膳食、戒烟限酒、适量运动、情绪稳定。

47.哪几类人易患高血压?

答:肥胖的人、有血缘关系的亲属有高血压的人、爱吃咸的人、酗酒的人、精神长期紧张的人、老年人、糖尿病人、高血脂的人。

48.高血压病人为何睡前不能服降压药?

答:防止入睡血压下降,脑血流量减少、流速减慢造成脑血栓。

49.癌症的早期报警信号是什么?

答:异常肿块、异常出血、异常消瘦。

50.糖尿病典型症状“三多一少”指什么?治疗糖尿病的“五驾马车”指的是什么?

答:“三多一少”是指吃多、喝多、尿多,体重下降。

治疗糖尿病的“五驾马车”指的是:药物治疗、饮食治疗、运动治疗、糖尿病教育和心理治疗、自我病情监测。

51.中暑了怎么办?

答:①立即转到通风阴凉处休息;②饮淡盐糖水及清凉饮料;③重者注射葡葡糖盐水;④昏迷者进行物理降温(用井水、酒精擦浴),并送医院抢救。

六、预防传染病

52.甲肝的传播途径是什么?

答:通过饮食、粪—口途径传播。

53.预防甲肝最主要的方法是什么?

答:注意饮食卫生。

54.乙肝的传播途径有哪些?

答:乙肝的传播途径有血液传播、体液传播、医源性传播、母婴传播。

55.预防乙肝最有效的方法是什么?

答:注射乙肝疫苗。

56.只有狗可以传染狂犬病吗?

答:除了狗以外,猫、蝙蝠、狼等也可以传染狂犬病。

57.被狗咬伤以后应该如何处理?

答:应立即用20%肥皂水或1%新洁尔灭冲洗,后用碘酒、酒精消毒伤口,并注射狂犬疫苗,伤口不可缝合,也不宜包扎。

58.流行性出血热的传染源是什么?

答:鼠类是出血热的主要传染源,家猫也可传播此病。

59.艾滋病的主要传播途径?

答:通过不洁性行为、血液、母婴途径传播。

60.“世界艾滋病日”是哪一天?

答:每年的121

61.怎样预防艾滋病?

答:①遵守性道德,不搞性乱;②避免使用污染的血液及血制品;③不共用注射器及针头吸毒;④不与他人共用剃须刀片、牙刷等。。

62.家中出现了感染性腹泻病人应该如何处理?

答:尽可能让病人住院隔离。待症状消失后大便培养连续两次阴性方可出院。病人住院前污染的生活用品要做彻底消毒。与病人生活密切接触的家属最好做便检,检查阴性者口服预防药物。

63.痢疾有哪些症状?

答:腹泻、脓血便、里急后重。

64.预防痢疾等肠道传染病的最好方法是什么?

答:注意饮食卫生,勤洗手。

65.什么是非典型肺炎?

答:传染性非典型肺炎是一种传染性很强的呼吸系统疾病,目前除在国内部分地区有病例发生外,在世界其他多个国家和地区也有出现。世界卫生组织将传染性非典型肺炎称为严重急性呼吸窘迫综合征,简称SARS。

66.预防非典要做到的“四勤”“五不”“三坚持”是什么?

答:四勤,即勤通风、勤洗手、勤漱口、勤饮水。五不,即不揉眼、不抠鼻、不舔手、不喝生水、不共用毛巾。三坚持,即坚持适时、科学地进行生活环境和日常物品消毒;坚持开展爱国卫生运动,圈养家禽家畜,消灭老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂,保持室内外清洁卫生;坚持相信科学、移风易俗婚嫁丧葬不大操大办。

67.肺结核病的传播途径? 典型症状是什么?怎样预防?

答:传播 途径是呼吸道。典型症状是咳嗽、咳痰3周以上或咯血。

 预防方法: ①接种卡介苗;②患者隔离治疗:③带菌者要长期服药;④对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。

68.禽流感经过什么途径引起人发病?

答:(1)经过呼吸道飞沫与空气传播。病禽咳嗽和鸣叫时喷射出带有H5N1病毒的飞沫在空气中漂浮,人吸入呼吸道被感染发生禽流感。(2)经过消化道感染。进食病禽的肉及其制品、禽蛋,病禽污染的水、食物,用病禽污染的食具、饮具,或用被污染的手拿东西吃,受到传染而发病。(3)经过损伤的皮肤和眼结膜容易感染H5N1病毒而发病。

七、预防保健

69.正确的刷牙方法是什么?

答:上牙从上向下、下牙从下向上、使牙刷与牙轴平行轻轻上下旋转。

70.正确的读写姿势应该是什么?

答:眼距书本一尺、胸距桌边一拳、手离笔尖一寸。

71.测量血压时,血压计摆放的位置如何?

答:应与被测者的心脏平行。

72.隔着玻璃晒太阳,能起到人体钙吸收的作用吗?

答:能。

73.手被烫红肿,未起泡如何处理?

答:立即用自来水冲洗。

74.有人发生煤气中毒,怎么办?

答:立即开窗通风,把病人移到空气清新处。

75.发现触电者后主要措施是什么?

答:切断电源。

76.开空调的房间是否应常开窗通风换气?

答:是。

77.电冰箱内放食品是否需生熟分开?

答:电冰箱不是消毒柜,生熟食品必须分开放。

78.家庭装修应注意什么?

答:应注意选择无毒无害的装修材料,装修后不急于搬入住人。

79.家中使用的刀具、案板是否应生熟分开?

答:是。

80.家中存放碘盐的器皿应注意什么?

答:应保持密闭和不透光。

81.炒菜时应在什么时候放碘盐?

答:在菜快熟时放碘盐。

82.常用的报警电话有哪些?

答:①公共安全事故报警电话110;②医疗急救电话120;③交通事故报警电话122;④火灾事故报警电话119